俗話(huà)說(shuō)，工欲善其事，必先利其器。想要制作出美味的燒烤佳肴，戶(hù)外燒烤爐廠(chǎng)家提醒就需要了解清楚燒烤時(shí)會(huì )用到哪些工具，這樣無(wú)論在選購上，還是使用上都做到心中有數，而烤出來(lái)的食物才會(huì )更加美味。

燒烤爐是一種燒烤設備，可用來(lái)做羊肉串、烤肉等?？緺t分為3種：碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無(wú)油煙、對產(chǎn)品無(wú)污染而備受歡迎，但還是以碳烤爐Z為常見(jiàn)。閑暇時(shí)可以與三五好友帶上烤爐到野外，一邊聊天，一邊享受燒烤的樂(lè )趣。

烤箱是用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用型和工業(yè)用型，我們這里只談家用型。家用烤箱可用來(lái)加工面食，如面包、披薩，也可做蛋撻、小餅干類(lèi)的點(diǎn)心；還有些烤箱可以烤雞肉、蔬菜等食物，做出的食物都香氣撲鼻。

市面上常見(jiàn)的炭分為易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭在戶(hù)外用品店有售，有方形和餅形兩種，表面有一層易燃層，比普通木炭更容易引燃，但價(jià)格偏貴。普通木炭相對來(lái)說(shuō)比較便宜，可是條塊大小不一，燒烤時(shí)火力不均，且燃燒時(shí)間短。

燒烤，世界上沒(méi)有什么事情是一頓燒烤解決不了的,如果有,那就兩頓。提到燒烤，很多人都會(huì )咽口水，燒烤似乎有著(zhù)難以抵擋的誘惑。

你為什么喜歡吃燒烤，燒烤，美味的誘惑，將一串串鮮嫩的肉串并列擺放在炭火熊熊的烤槽上，不一會(huì )兒便咝咝冒油，待六七分熟時(shí)再撒上孜然、辣椒面、胡椒粉等調料，頓時(shí)濃香四溢，那顏色、那味道，簡(jiǎn)直令人垂涎欲滴。

原始飲食文化的傳承，燒烤是一種全球性的飲食文化，其起源甚至可以追溯到遠古時(shí)代，那時(shí)水里有的是魚(yú)，天上有的是飛禽，古人類(lèi)發(fā)現了火，把飛禽走獸捕來(lái)用火烤熟了吃，這是人類(lèi)的一大進(jìn)步。從古到今，在漫長(cháng)的歷史長(cháng)河中，老祖宗留下來(lái)的東西中便有燒烤這個(gè)文化遺傳。

燒烤，吃的人是滿(mǎn)臉陶醉，仿佛盲了一樣全然看不見(jiàn)燒烤者滿(mǎn)手的污漬，四周飛揚的塵土，更是不思肉的來(lái)路。毋庸諱言，這種吃法有失文明。重要的是，燒烤好吃，可隱患多多。

本文摘自：考樂(lè )家,燒烤爐,烤羊爐,煙熏爐,塞浦路斯燒烤爐
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